Блог сыровара: честные истории о сулугуни и натуральных сырах
Делюсь опытом, рецептами и знаниями, которые собирал годами на сыроварне.
Здравствуйте, друзья. Меня зовут Андраник, я сыровар уже больше 13 лет, и каждый день я работаю с сычужными сырами и свежим молоком. Этот блог я создал, чтобы рассказать всё, что знаю о сулугуни, о натуральном производстве, о том, как правильно выбирать сыр, как его хранить и какие блюда из него получаются самыми вкусными. Здесь нет сухих статей, только личный опыт — настоящий, честный и основанный на ежедневной работе на сыроварне. Если вы любите сулугуни так же, как люблю его я — добро пожаловать.
Производим натуральные сычужные сыры из свежего молока и поставляем их по России. Если вы ищете честный продукт и надёжного поставщика — буду рад сотрудничеству.